【宜蘭羅東美食】陪伴宜蘭人50載，位於羅東夜市內的50年傳統在地老店－《廖記肉羹》

類似台南的傳統早餐是〝牛肉湯〞一樣～

宜蘭其實有非常多老字號的店家，雖然有些店家逐漸變成觀光客的天地，讓在地人唯恐避之不及，但仍有一些店家保持著原本的樣貌、原本的口味，更是只有宜蘭人才知道的在地傳統老饕級美食喔～那麼，講到宜蘭在地老字號的店家，今天毛媽要帶大家來到位於羅東夜市內一家老字號宜蘭傳統老饕級美食，別看這家店位於夜市裡面，但因為沒有位於夜市鬧區，反而是早上是早市的關係，所以依然非常多在地人去吃。

這家店可是宜蘭人心中的傳統美食，早餐中餐晚餐都非常適合吃，重要的是味道都沒有變過，更是便宜又大碗，這家店更是已經陪伴宜蘭人整整半個世紀～

來，跟著毛媽去看看囉～

進去廖記，感覺就像回到了老街小巷，那種懷舊的感覺直接再次擊中毛媽的心。只是因為位於夜市附近，若是開車則是不太好停車，若是機車則是可以暫停於店門口。桌椅擺設簡單，燈光柔和，讓毛媽有一種悠閒的用餐感覺。點餐方式很簡單，進去前至櫃台索取紙本菜單並尋找自己想坐的地方就可以開始點餐，點餐完畢後交給櫃檯並結帳即可享受美食啦~

雞肉捲，是手工製作，經過高溫油炸後，外酥內軟。一口咬下，外皮的酥脆可以清楚感受到，內餡的雞肉也很入口，不會柴、難咬，而是濕潤得剛好，搭配店家獨家的特製醬汁，更是完美一絕！毛媽毛爸吃到讚不絕口！超好吃～

除了肉羹、雞肉捲外，店家也有傳統滷肉飯（超多顧客點餐！毛媽也有嚇到，但吃不下，下次再來試試看～）或是一些傳統小菜類，都是許多顧客會點的，大家來的時候若是很多人，可以試著吃吃看其他餐點～

抖音介紹

@wumao.diar 隱身在羅東夜市內的老饕級美食～ 在地50年老店， 更是許多宜蘭人的傳統早晚餐～ 到底是什麼讓眾多老饕一致推崇？ 走，阿翔帶你去吃看看～ 👉更多介紹：https://wumao-diary.com/ #上熱門 #熱門 #宜蘭 #宜蘭美食 #宜蘭美食推薦 #羅東 #羅東夜市 #羅東美食推薦 #羅東美食 #肉羹 #雞肉捲 #滷肉飯 #五毛孩走跳札記 #宜蘭美食五毛孩走跳札記推薦 ♬ 原聲 – 五毛孩走跳札記