哈囉,大家好~

我是五隻毛孩(五隻毛孩各自名字:臘腸-莫尼、法鬥-蔻蔻、梗犬-球球、虎斑貓-小不點、白貓-百合)的毛媽,今天這是我們的第一篇餐廳美食介紹文章,希望大家會喜歡,也請大家多多支持我們囉~

那麼,正題來囉~

今天要分享的不僅是美味,還有一份特別的暖意與愛心,這家店除了是在地人耳口相傳外,也是許多顧客推薦的店家,更是好友推薦的店家,GoogleMap評分高達4.5顆星~

這家店到底有什麼魅力?今天就跟著阿翔一同去看看囉~

先跟大家爆個雷,這家店位於羅東巷弄裡的「王記炒飯」!這不僅是朋友強烈推薦,更是一家寵物友善店家,老闆跟伴侶共同領養了不少隻浪浪,讓我們一起來看看這個結合美食、愛心與高口碑的店家~

店家外觀
王記炒飯 店家外觀

 ★ 開箱評鑑

《塔香麻油雞蛋炒飯》

店員上菜的瞬間,哇~!那個麻油香氣迎面撲鼻,整盤炒飯熱騰騰,鍋氣十足(不是焦味喔),外加九層塔的獨特香氣,整盤光聞光看,就覺得超級好吃。阿翔先嘗試一口看看,第一口覺得麻油、九層塔的味道非常十足,外加炒飯的火候掌握十分剛好,蛋香味完美跟麻油與九層塔結合,讓阿翔忍不住一口接一口,全身也不自覺地熱了起來,在這冬天真的是很補身的一道炒飯,顛覆傳統補身的美食只有麻油雞湯、麻油雞飯,讓炒飯也變成冬季補身的好美食。
塔香麻油雞蛋炒飯
塔香麻油雞蛋炒飯

《剝皮辣椒雞湯》

冬季補身的湯類其實市面上傳統的非常多種,然而有些湯除了補身暖身外,更適合搭配飯一起吃,那就是本次阿翔點的《2至3人湯品》中的《剝皮辣椒雞湯》。這湯一端上來整碗湯熱氣十足,聞起來非常清爽,有股淡淡的清香。因為蠻燙的,感覺得出來是現煮的,一口喝下「喔喔喔喔喔!有點辣又挺爽口」這麽暖心的湯品,讓冷冷的冬天瞬間暖起來。這碗湯我可以!根本就一口接一口停不下來~

️‍★ 重頭戲—隱藏菜單

朋友說這家店常常會有新餐點,阿翔想說新餐點應該會有新菜單寫新品上市吧?但朋友跟我說:「不會欸,通常要店家確定要上架販售了,才會有新菜單,不然就是電子點餐會先上架,再不然就是可以直接問店家」我心裡os不太好吧

結果⋯下一秒朋友就跑去問了,我傻眼!!!

但是令人驚訝,剛好主廚在現場,主廚也說正好有新餐點推出,但我們可以點來嚐鮮看看,主廚推薦下,陸續上菜囉~

那我們來開箱囉!

《三杯杏鮑菇》

這道三杯風味的杏鮑菇,跟一般塔香三杯雞很像,只是是蔬食類的餐點,一上菜一樣香氣撲鼻,完全感覺不到是蔬食料理。夾一口吃吃看,新鮮的杏鮑菇,在大火快炒下,整個杏鮑菇的味道被完美鎖住,更融入三杯的口味,一口下去,阿斯~~~~~爆好吃!真的是令人驚艷的蔬時料理。
三杯杏鮑菇
三杯杏鮑菇

《紅燒糖醋魚》

擺盤超令人驚艷,整條魚很像魚在盤中游泳一般,整體看起來很有食慾。夾一口試試看,歐伊西!魚肉外酥內軟,魚肉的鮮嫩口感完整保留下來,紅燒的口感非常棒,整體搭配起來令人食指大動。
紅燒糖醋魚

《金莎臭豆腐》

大家都吃過三色蛋這道料理,但今天主廚推薦阿翔的這道「金莎臭豆腐」卻相當不同,炸得金黃酥脆的臭豆腐大火快炒搭配流沙鹹蛋黃,意外的組合讓人一試難忘,臭豆腐的好吃完美被鹹蛋黃包住,加上原本不死鹹的鹹蛋黃快炒後,更加爽口不死鹹,兩者的搭配這根本是白飯殺手,讓人一口接一口~
金莎臭豆腐
金莎臭豆腐

《腐乳高麗菜》

這道料理是結合傳統與創新,香氣四溢的傳統美食搭配高麗菜,大火快炒下香噴噴,一口吃下高麗菜不再是單純的高麗菜,而是結合豆腐乳香氣與濃郁味道的高麗菜,讓高麗菜再升級,整體非常好下飯,湯汁也很好搭配飯,阿翔搭配這餐點就吃了兩碗飯,真的太好下飯惹~
腐乳高麗菜
腐乳高麗菜

 ★ 用餐感想

在這家寵物友善店家「王記炒飯」,不僅讓味蕾感到幸福,還能與可愛的毛孩一同分享這份美好(店家可以讓毛孩進入,也會詢問毛孩是否需要喝水),更讓人暖心的是店家也會詢問是否需要水,要溫的還是冰的,讓用餐的同時感受到溫馨。另外,老闆與主廚也非常健談,吃飽喝足之後,如果你渴望一個同時滿足味蕾和心靈的地方,「王記炒飯」絕對是你的不二之選喔!

店家櫃台
店家內用區

 

影片介紹

@wumao.diar 朋友推薦的在地知名炒飯店!!! 走,跟阿翔去看看~~~~ 認真說,餐點多樣化,也很好吃,很多是宜蘭在地沒有的餐點,餐點份量大又好吃! 用餐環境很舒適,服務人員也很親切,還能帶寵物,店家還會問顧客跟毛孩需不需要水~超貼心❤️ 讓阿翔帶你吃一下在地炒飯《王記炒飯》~ 更多介紹:https://wumao-diary.blogspot.com/?m=1 @王記炒飯 #上熱門 #熱門 #熱門推薦 #炒飯 #羅東 #宜蘭 #羅東美食 #宜蘭美食 #羅東美食推薦 #宜蘭美食推薦 #王記炒飯 #塔香麻油雞蛋炒飯 #爆炒海香菇 #腐乳臭豆腐 #巷弄美食 ♬ 原聲 – 五毛孩走跳札記

 
店家名稱:王記炒飯
店家地址:宜蘭縣羅東鎮公正街51號
店家電話:03-9578261
營業時間:週五至週三,11:00-14:00;16:00-22:00(週四公休),實際營業時間以店家為主
導航:

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